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第17章（第2页）

提子奶酥外形和桃酥一样做成小小的圆饼，葡萄干简宁特意买了一瓶波特酒泡过，原本的做法应该是泡朗姆酒，但格丽塔提醒她，朗姆酒可能档次低了点，那些贵女绅士不会喝的。

所以简宁换成了波特酒，一种葡萄酒，显得高档一些，反正用量也少，就不挑战阶级了，总之她会在价格上赚回来的。

饼干简宁用了两种做法，一种切片，一种用裱花袋挤。

切片没法冷藏，简宁只能小心点，面团做的稍硬再搓成圆柱，切下后略微整整形，最上面压一颗完整的杏仁做标识。

黄油饼干则用裱花袋挤出曲奇的形状花纹，没有放坚果上去。

这个世界的伦敦，美食发展的进度很慢，也很奇怪，明明各种烘焙工具都挺齐全的，却没有饼干模具，所以也没有特殊形状的饼干了。

不过这倒是让她多了一条商机。

第17章

等所有饼干晾凉，三人将它们分装在不同袋子里，简宁在袋子上写坚果名称，区分口味，到时候还要专门提醒顾客里面有哪些过敏原，免得一不小心吃死人就惨了。

这些全部做完，快到晚饭时间了，简宁留了几个做饭后甜点，其他暂时放进柜子里。

“简宁，这两份要送给谁吗？”格丽塔指着桌上已经用纸包包好的两份点心。

“嗯，给邻居尝尝。”简宁如是说道。

她没打算把整条街的邻居都认识过去，不过左右两边的邻居可以接触一下，比如昨天推荐她买什么种子的苏菲亚，人就不错。

再过一会儿，萝丝就下班了，虽然不是什么正式拜访，她们还是选择一家人一起去打招呼，等萝丝回来后，四人带上点心去了隔壁。

开门的是苏菲亚家的女佣，伦敦能够住排屋的人家，基本上都会请一名女佣，苏菲亚的丈夫刚成为律师，是份比较体面的工作，请女佣算是这类家庭的必要开支。

“简宁？”苏菲亚看见她们有些惊讶。

简宁四人只停在玄关处说话，由萝丝开口说明来意，递过点心，苏菲亚很惊喜，觉得新邻居看着都还不错。

打过招呼，姐弟四人就去了另一边的邻居家，同样是女佣开门，这家太太就稍微疏离一些，看着不太喜欢社交，但也很礼貌地收下点心。