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在高压锅最底下放上必备的香料，然后开始码白菜，白菜一层层竖着在锅底铺好，铺到锅里层层叠叠，不见一点儿锅的程度，再放点葱姜，把准备好的食材往里面一码就成，最后上面再铺一层白菜。等到高压锅把这一大锅都炖熟，这酥锅就成了。

不过，苏茗还有个偷懒的方法，他自己买的是高压电饭锅，直接调到煮红烧肉的模式，等到电饭锅跳了就大功告成，一点不需要他自己多麻烦点什么。

这么大一锅，他自己一个吭哧吭哧能吃上两三天，但怎么说呢，一个人吃一个菜也能弄点好的犒劳一下自己。

晚上事情还多着，忽然来了一个的订单，他得晚上抓紧把的馅料炒出来，不然明天可就开天窗了。

这炒馅料其实也挺简单的，有手就行，难点就在一个词，麻烦。之前他在家里做着私房，没有买小美，就靠着一双手炒，至少不停地翻炒四到六个小时，炒到里头几乎没有水分这才算完，完全就是一种身体和心理上的拉练。

尤其是万一火稍微小点，人看着锅，没栽倒在锅里都算是不错了。

不过，现在就简单多了，只要把凤梨切碎剩下的小美都能给你完成地妥妥当当。

凤梨先去皮，然后一个个把上面的钉眼弄出来，对半切成四开，然后把里头的硬芯和头尾不甜的部分都切出来。这些放进去会影响馅料的口感，只能拿出来。

苏茗往嘴里塞了一口凤梨前头小尖尖，甜中带着点微酸，味道不错，正好适合做。要是买的凤梨太甜了，里头又少了点凤梨独特的酸，风味上还是会感觉稍差一些。

毕竟，喜欢吃的人基本都喜欢凤梨酸甜的口味，要是只剩下了纯甜，多少还是缺了点啥。

他吃了两口凤梨，想了想，正要抬手把凤梨芯扔掉----

“等等----”

外头又传来熟悉的声音，不知怎么的，苏茗忍不住笑了笑，又把凤梨芯都放在了一起，垒得整整齐齐的。

云烨从外面风风火火地进来，又一次直击到苏茗的浪费现场，他摇摇头，拿起一根凤梨芯就开啃，“苏老板，为什么我老是直击到你的浪费现场？这凤梨买的不错，芯都挺甜的。”

“因为我吃不掉。”苏茗把所有切出来的凤梨和凤梨芯往他面前一放，“吃吧，这才是一个的凤梨芯，我今天至少得切15个凤梨，坐那儿等着吃，你得都吃完。”

这一个芯芯还成，十五个芯，他的牙齿还能见到明天的太阳吗？

这人最重要的就是识时务，云烨立刻认怂，“是我的错我的错，我不行。”他眼睛一转，好像又想到了一个好主意，“要不，我们把这些都榨成果汁怎么样？”